*Andante*

歩く速さで日常のささやかな感動を堪能していきたいです。 絵本の紹介を中心に 児童書、日々のことを綴っています。

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生キャラメル作り

2009 - 02/07 [Sat] - 23:52

生キャラメルは数回作ったことがありましたが
今回は田中義剛さんのレシピにチャレンジ!!


材料を鍋に入れ火にかけているところ。
たまに吹きこぼれそうになり大慌てしつつ
頑張ってかき混ぜています。
生キャラメル1


約30分間 かき混ぜた後の状態。
これを冷蔵庫で冷やします。
生キャラメル2


細かくカットし オーブンシートに包んで完成!
生キャラメル3


実家で作ったのですが・・・
レシピ書いた紙は、まだ実家にあるため
ここでご紹介できずすみません・・

レシピにあるバニラビーンズは 家になかったため
入れませんでした。

それでも 今まで作ってきた生キャラメルのなかで
これが美味しさ一等賞!でした。

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先日、主人が北海道へ出張へいったので、「花畑牧場の生キャラメル買ってきて」と頼んだのですが、空港は行列で買えなかったのです。
nadeshikoさん、すごい!!なんでも作っちゃうのね。
このレシピ、TVでやっていたのかしら。。
それらしいTV見たのだけれど、息子の習い事の送迎中に車のTVで見たので、画像が悪いし、なにがなんだか・・って感じで。
あ~、なんて美味しそうなんでしょう!!

@みかづきさんへ♪

実家が何度かテレビで紹介されたのを見て レシピをメモっていたそうです。
花畑牧場・レシピ・・などで検索してみたらいくつかありましたよv-398
ふきこぼれないよう&こがさないよう・・・だけ
注意しながらやれば、あとは簡単ですので興味あれば是非~v-291
買ったもののほうが見た目も味もいいとは思うけど
気軽に家で食べたいときには これで十分♪と思えるくらい
口にいれると 溶けていく感が美味しかったですv-411

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プロフィール

nadeshiko

Author:nadeshiko
しばらくPC不調続きでした。
せっかく来てくださったのに
かえってご心配おかけし申し訳ございませんm(__)m
夫も一週間ほど体調崩していて
体調回復を待ってようやくみてもらえ
なんとか復旧できました♪
またよろしくお願いいたしますm(__)m




絵本 子どもの本が大好きな ずぼら主婦。

4人家族です。
【夫】 無口だけど笑い上戸な現実主義
【娘】 小学6年生。社交家で真面目
【息子】小学3年生。内弁慶で甘えん坊

読んだ絵本の感想や
日々のことを
綴っていきたい思います♪


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